เกลือแอมโมเนียมคลอไรด์ NH4CL

แอมโมเนียมคลอไรด์

ที่อุณหภูมิสูง สารนี้จะผ่านการเปลี่ยนเฟสจากของแข็งไปเป็นแก๊สโดยไม่ผ่านสถานะของเหลว ที่อุณหภูมิสูงกว่าก็จะถึงจุดเดือด แม้ว่าจะไม่ดูดซับความชื้นในปริมาณมาก แต่ก็สามารถรวมตัวกันได้ในสภาพอากาศที่เปียกและมีฝนตก มันสามารถกัดกร่อนโลหะบางชนิดได้ โดยเฉพาะทองแดง แต่ไม่มีผลกับเหล็กหมูเช่นเดียวกัน โดยรวมแล้วสารนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีลักษณะที่เป็นประโยชน์มากมาย

แอมโมเนียมคลอไรด์เป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่สามารถได้รับจากปฏิกิริยาการทำให้เป็นกลางระหว่างแอมโมเนียกับไฮโดรเจนคลอไรด์ หรือแอมโมเนียกับกรดไฮโดรคลอริก ปฏิกิริยานี้ไม่เพียงแต่ทำได้ง่าย แต่ยังให้ผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับการใช้งานที่หลากหลายอีกด้วย เมื่อถูกความร้อนจะเกิดปฏิกิริยาการสลายตัวเพื่อให้เกิดไฮโดรเจนคลอไรด์และแอมโมเนีย ปฏิกิริยานี้จะเกิดขึ้นในทิศทางไปข้างหน้าก็ต่อเมื่อภาชนะเปิดอยู่ ทำให้เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการรับสารประกอบที่มีประโยชน์เหล่านี้สำหรับกระบวนการทางเคมีต่างๆ โดยรวมแล้ว แอมโมเนียมคลอไรด์เป็นสารประกอบสำคัญที่มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรม เกษตรกรรม และการแพทย์ ด้วยการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ เราสามารถค้นหาวิธีการใหม่ๆ ในการใช้สารประกอบนี้เพื่อประโยชน์ของสังคมต่อไปได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องยอมรับศักยภาพและสำรวจการใช้งานต่างๆ มากมายของมันต่อไป

คุณสมบัติทางเคมี

ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า sal ammoniac เป็นผลึกไม่มีสีหรือผงเม็ดสีขาวที่ละลายได้ง่ายในน้ำ ส่วนผสมอันน่าทึ่งนี้อาจไม่ได้มีกลิ่นเฉพาะตัว แต่มีรสเค็มและขมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นอย่างแท้จริง นอกจากนี้ เมื่อได้รับความร้อน ก็จะเปลี่ยนเป็นก๊าซที่ประกอบด้วยองค์ประกอบสำคัญ 2 ประการ ได้แก่ แอมโมเนียและไฮโดรเจนคลอไรด์ เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมที่อุตสาหกรรมการอบขนมให้ความสำคัญเป็นอย่างสูง เนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารปรับปรุงแป้งที่ดีเยี่ยมสำหรับยีสต์ เคล็ดลับของการทำขนมปังที่น่าทึ่งนั้นขึ้นอยู่กับสารประกอบมหัศจรรย์นี้ เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น ความสามารถในการขึ้นรูป และความสามารถในการขยายของแป้ง เป็นผลให้ขนมปังที่ทำจากส่วนผสมนี้มีคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ โดดเด่นด้วยปริมาณที่น่าประทับใจ กลิ่นหอมที่น่าดึงดูด เนื้อสัมผัสที่ชวนน้ำลายสอ และความยืดหยุ่นที่โดดเด่น ถือว่าปลอดภัยในปริมาณน้อยจึงสามารถใช้งานได้อย่างมั่นใจ เจ้าหน้าที่ที่น่ารักของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ให้ไฟเขียวให้แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์เป็นสาร GRAS หรือที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัยเมื่อปี 1974 นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุเจือปนอาหารในสหภาพยุโรปอีกด้วย

                                ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมของคุณและยินดีต้อนรับคำถามของคุณ!

ป้ายกำกับยอดนิยม: เกลือแอมโมเนียมคลอไรด์ nh4cl ประเทศจีนผู้ผลิตเกลือแอมโมเนียมคลอไรด์ nh4cl ซัพพลายเออร์ โรงงาน