ความสามารถในการละลายของไดโซเดียมฟอสเฟตแบบแอนไฮดรัสเทียบกับโดเดคาไฮเดรต อายุการเก็บรักษา และคู่มือภาคสนามที่เกี่ยวข้อง

ไดโซเดียมฟอสเฟตมีข้อกำหนดการส่งออกเชิงพาณิชย์หลัก 2 ประการ ได้แก่ ชนิดไม่มีน้ำและชนิดโดเดคาไฮเดรต ทั้งสองรูปแบบมีความแตกต่างกันอย่างมากในโครงสร้างผลึก ปริมาณน้ำ ความสามารถในการละลาย ความทนทานต่อความชื้น และความเสถียรในการจัดเก็บ และสถานการณ์ทางอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง การเลือกที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ซื้อจากต่างประเทศในการปรับปรุงสูตรการผลิตให้เหมาะสม

 

แอนไฮดรัส ไดโซเดียม ฟอสเฟตเป็นผงสีขาวปลอดน้ำ- มีความบริสุทธิ์สูงและดูดความชื้นได้ดี มีความเร็วในการละลายที่รวดเร็วและมีปริมาณส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพสูง เหมาะสำหรับกระบวนการผลิตแบบผสมแบบแห้ง เช่น วัตถุเจือปนอาหารชนิดผง พรีมิกซ์สำหรับอาหารแห้ง และสูตรผงซักฟอกที่เป็นของแข็ง จะไม่นำน้ำส่วนเกินเข้ามาและส่งผลต่อความแห้งและความคงตัวของผลิตภัณฑ์

 

โดเดคาไฮเดรตไดโซเดียมฟอสเฟตประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำคริสตัล 12 โมเลกุล ทำให้เกิดผลึกโปร่งใสไม่มีสี มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีกว่าและมีฤทธิ์ทางเคมีน้อยกว่า โดยมีการดูดความชื้นต่ำและไม่เกาะกลุ่มง่าย เหมาะกว่าสำหรับการแปรรูปอาหารเหลว สารบำบัดน้ำเหลว และสารละลายสารอาหารป้อนของเหลวที่ต้องการความสามารถในการละลายน้ำสูงและระบบของเหลวที่เสถียร

 

ในแง่ของอายุการเก็บรักษา ไดโซเดียม ฟอสเฟตแบบแอนไฮดรัสมีข้อกำหนดสูงกว่าสำหรับการจัดเก็บที่กันความชื้น- และสามารถดูดซับความชื้นได้ง่ายและเสื่อมสภาพในสภาพแวดล้อมที่ชื้น ผลิตภัณฑ์โดเดคาไฮเดรตมีโครงสร้างผลึกที่เสถียร อายุการเก็บรักษานานขึ้น และความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมการขนส่งที่มีความชื้นในมหาสมุทรได้ดียิ่งขึ้น

 

คู่มือการจัดซื้อจัดจ้าง: การผลิตสูตรแห้งเลือกไดโซเดียมฟอสเฟตแบบไม่มีน้ำ การประมวลผลระบบของเหลวและสภาวะการจัดเก็บต่ำต้องการผลิตภัณฑ์โดเดคาไฮเดรต การจับคู่เกรดที่สมเหตุสมผลสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงในการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์